獲れたてのイワシをたくさん いただきました。
大変嬉しいのですが、頭と内蔵を一匹づつとっていくのが大変です。
ありがたいのですが、この作業を考えるとちょっと引きます。（笑）
氷で絞めているので、手もかじかんで痛い。（泣）
大きいのは、さしみにしていただきます。
脂がのっているイワシはあまくてとてもおいしいです。
中型サイズは、まとめてイワシの生姜煮に。
ご飯のお供に、お酒にも合います。
イワシは、ここで購入できます。
地元の方は、バケツ単位で買ってます。
九十九里漁業陽動組合 直売所 おさかな新鮮大使
https://jf99.jp/
